Супи дієтичні в мультиварці: рецепти

Відео: Дієтичні страви в мультиварці. Підбірка дієтичних страв в мультиварці. # РецептиДіетіческіхБлюд

Дієтичні супи є прекрасним рішенням господинь для приготування смачного, корисного страви для всіх членів сім`ї. До них відносяться вегетаріанські супи, а так само блюда з нежирним м`ясом, рибою і щедрим кількістю свіжих овочів і зелені. На приготування дієтичних супів витрачається до півгодини.
У питанні, як готувати дієтичний суп в мультиварці, допоможуть наступні поради:

• всі необхідні для приготування овочі варто вимити і очистити від шкіри;
• овочі (морква, цибуля, картоплю та інші) слід нарізати кубиками або соломкою;
• при використанні в страві м`яса необхідно ретельно його промити, позбутися від жилок;
• перед тим як покласти м`ясо в мультиварку, його слід нарізати шматочками, відварити протягом 1 хвилини в каструлі і видалити утворилася накип. Далі промити м`ясо ще раз, процідивши його через сито. Даний спосіб допоможе позбутися від неприємної темної піни і домогтися прозорості бульйону.

Супи дієтичні в мультиварці: рецепти:

1. Суп з м`яса індички включає в себе:

Відео: Рецепт: гороховий крем-суп в мультиварці

- Морква - 2 шт,
- Цибулина - 1 шт,
- Картопля - 3 штукі-
- М`ясо птиці - індички (0,5 кг.) -
- банки консервованого горошка-
- Один лист лавровий-
- Будь-яка зелень (петрушка, кріп, цибуля);

Промите і відварене протягом хвилини м`ясо покладіть на дно електроприладу. Додайте в чашу з м`ясом води до позначки максимум. Наріжте кубиками овочі, додайте в вміст мультиварки, покладіть по смаку сіль. Промитий лавровий лист покладіть в чашу, закрийте кришку кухонного електроприладу, встановивши програму варіння на 20 хвилин. Після закінчення часу приготування, додайте зелений горошок. Варіть блюдо, не закриваючи кришку 10 хвилин. Після закінчення процесу варіння дайте настоятися страві 20 хвилин. Налийте в тарілку суп з індички і додайте нарізану зелень.

Відео: Овочевий суп в мультиварці

2. Грибний вершковий суп-пюре включає в себе:

- Кілограм свіжих грибів (печериць) -
- Свіжі овочі: 4 картоплини, 2 шт. ріпчастої цибулі, 2 морковіни-
- Злив. масло до 70 гр., вершки 10% - 4 ст. ложкі-
- 1 лавровий лист;

Очищені овочі, гриби наріжте кубиками і покладіть в чашу мультиварки з розтопленим вершковим маслом, посоліть і тушкуйте отриману масу 10 хвилин. Далі додайте води і встановіть час приготування супу на 20 міну. Після закінчення часу випустіть пар, перемістіть суп в глибоку ємність, ополоником отлейте бульйон в окремий посуд, вийміть лавровий лист з супу. Отриману масу збийте блендером, додайте в неї вершки. Густоту страви регулюйте бульйоном, злитим в окрему ємність. У тарілку з супом додайте сухарики, зелень.