Як приготувати котлети в мультиварці
Відео: Як приготувати котлети в мультиварці
Мультиварка - це чудо техніки здатне готувати величезну кількість страв з використанням різних варіантів готування. Приготувати можна і м`ясні страви та десерти, а так само вона дозволяє готувати кілька страв одночасно. Якщо в будинку є мультиварка чому б не скористатися нею і не приготувати котлети в мультиварці. Для приготування котлет з начинкою в мультиварці необхідно:
Відео: Смачні парові котлети в мультиварці
- 600гр. свинини;
- 300гр. яловичини;
- печериці (можна інші гриби);
- цибуля ріпчаста;
- сметана 100гр;
- сир;
- оливкова олія;
- сіль, приправа.
1. Свинину і яловичину вимити, нарізати шматками і прокрутити використавши мясорубку- 2. Лук нашаткувати, гриби нарезать- 3. Сковороду змастити оливковою олією і обсмажити на ній гриби і цибулю, додати сіль, спеціі- 4. Сир натерти 5. У фарш влити сметану, додати спеції, сіль, размешать- 6. Тертий сир змішати з обсмаженими грибами з луком- 7. Взяти частину фаршу, розподілити на долоні, покласти начинку з сиру з грибами і сформувати котлету- 8. Зліпити котлети, використавши весь фарш і начинку , обваляти котлети в борошні.
Відео: КОТЛЕТИ в мультиварці. Рецепт котлет в мультиварці. Як приготувати м`ясні домашні? сімейна кухня
9. Змастити чашу мультиварки оливковою олією, укласти котлети, виставити режим «жарка» і обсмажити котлети з двох сторін. Також можна приготувати парові котлети в мультиварці. Рецептуру можна залишити ту ж, а якщо не хочеться, щоб в котлетах було щось смажене, в них можна не додавати, наприклад, обсмажену начинку. Або змішати гриби, цибулю і моркву в несмаженої вигляді з фаршем, а можна залишити начинку, але не обсмажувати її.
Парові котлети в мікрохвильовці
Або ж скористатися іншим рецептом, щоб приготувати парові котлети в мікрохвильовці, наприклад, найпростіший рецепт:
- 500гр свинини;
- 1 яйце;
- цибуля;
- невеликий шматочок пшеничного хліба;
- сіль перець.
Відео: Котлети на пару в мультиварці відео рецепт для Redmond RMC M4504
Отже, пропустивши всі етапи підготовки фаршу і формування котлет, підготовлені котлети викладаються на тарілку для приготування в пароварці, а в чашу мультиварки вливається вода близько 650-700 мл. На мультиварці виставляється режим «пароварка» і котлети готуються протягом 40 хвилин.
Відкривати мультиварку потрібно акуратно, інакше можна обпектися гарячою парою. Крім м`ясних котлет в мультиварці можна приготувати котлети з печінки як смажені, так і на пару, використавши один з рецептів.
