Продукти для печінки
Відео: Які продукти корисні для печінки
коли печінку вимагає допомоги.
На виручку прийдуть правильні продукти
Мабуть, ніхто не буде сперечатися з тим, яку колосальну навантаження відчуває наша печінка кожен день. І справа тут стосується не тільки питання екології, правильного харчування і присутності шкідливих звичок в житті кожного з нас. Знаходячись під негативному впливу шлаків, токсинів та іншого «сміття», наша печінка ледь витримує і з останніх сил намагається впоратися з покладеними на неї функціями. І якщо вчасно їй не допомогти, не розвантажити і не дати відпочити, то рано чи пізно нам доведеться поплатитися за байдуже ставлення до власного здоров`я.
Зізнайтеся, тільки чесно: як часто ви проводите розвантажувальні дні, спрямовані на очищення печінки і відновлення її властивостей? Якщо такі спроби у вас відбуваються хоча б раз на півроку, тоді, вважайте, що ви захистили себе від цілого ряду неприємностей, які через втоми і «зношеності» печінки могли в будь-який момент на вас обрушитися. Не варто забувати, що волають про допомогу орган в один прекрасний день легко зможе вам помститися зайвою вагою, проблемами травлення, запорами, хронічною втомою, частою головним болем, алергією, випаданням волосся, появою прищів, надмірною пітливістю і вражаючим списком найрізноманітніших захворювань. Вам це треба? Якщо немає, тоді терміново переглянете свій раціон живлення і як можна частіше влаштовуйте для своєї печінки свято, балуючи її тільки корисними продуктами.
Продукт для випікання №1. капуста
Їжте капусту і якомога більше, адже вона - джерело клітковини, яка не тільки покращує роботу печінки, а й нормалізує мікрофлору кишечника. Крім того, в цьому знайомому кожному з нас овочі міститься вельми цінну речовину - сульфорфан, що допомагає печінки успішно боротися з токсинами.
Продукт для печінки №2. часник
Як би негативно ви не ставилися до часнику, фахівці настійно рекомендують час від часу з`їдати кілька зубчиків цього дивно корисного продукту. Головна цінність часнику в тому, що він, активуючи ферменти печінки, очищає її від токсинів і шлаків, які представляють реальну загрозу всьому організму в цілому.
Продукт для печінки №3. яблука
Яблука - одні з небагатьох фруктів, які допомагають очищати організм від токсинів, шлаків і важких металів. Практика показує: чим більше і частіше в вашому раціоні харчування будуть присутні яблука, тим менше проблем у вас буде з печінкою і сечовим міхуром.
Продукт для печінки №4. Буряк
Допомогти прийти в норму печінки допоможе і буряк. Крім вітамінів А, В, РР, Е, С, в складі цього коренеплоду присутній цінна фолієва кислота, а також ряд життєво важливих мікроелементів, що забезпечують нашої печінки довгу, «безпроблемну» життя.
Продукт для печінки №5. лимон
Про користь лимонної води говорилося і писалося вже неодноразово. Але, тим не менш, в черговий раз не зайвим буде нагадати, що лимонний сік, доданий в теплу воду, чудово чистить печінку, нормалізує роботу серцево-судинної системи і захищає нирки від утворення каменів.
Відео: Супер-їжа для печінки. Продукти-помічники
Продукт для печінки №6. морква
Хочете допомогти печінки? Їжте якомога більше моркви, багатою пектинами, вітамінами групи В, а також провітамін А. Помічено: регулярне вживання помаранчевої барині призводить до поліпшення роботи печінки, кишечника і нирок.
Продукт для печінки №7. Зелений чай
Як би ви не любили каву, але іноді на користь здоров`я від улюбленого напою варто утриматися, замінивши його на чашку корисного зеленого чаю. Головна цінність цього напою - очищення печінки від вільних радикалів. Плюс до цього, володіючи сечогінний ефект, зелений чай виводить з організму зайву рідину і запобігає появі набряків.
Продукт для печінки №8. імбир
Напевно, багато хто чув про те, що імбир допомагає боротися із зайвими кілограмами і простудними захворюваннями. А чи знаєте ви те, що цей цілющий корінець ще й рятує печінку від небезпечної атаки токсинів і шлаків? І це цілком зрозуміло, адже до складу імбиру входять корисні вітаміни, амінокислоти і ефірні масла, які надають благотворну дію на стан печінки і всього організму в цілому.
Продукт для печінки №9. оливкова масло
Оливкова олія - комора корисних речовин і мікроелементів, які підтримують нормальну роботу серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту і, звичайно ж, печінки.
Продукт для печінки №10. Грецькі горіхи
Відновитися печінки допоможуть і волоські горіхи, в складі яких присутній значна кількість амінокислоти аргініну, здатної вивести з організму токсини і шлаки.
Підготувала Ольга Станкевич
Джерело: Старий лікар, №2, 2014р
Шкідливі продукти для печінки
Виключіть продукти, які порушують роботу печінки: будь-які види алкоголю, безалкогольні газовані напої, супи на м`ясному, рибному або грибному бульйоні, страви з жирного м`яса або риби, копченості, фабричні консерви і будь-які, навіть домашні, соління або маринади, ікру, солону рибу , гірчицю, хрін, перець, часник, цибуля, страви з бобових, редьку, редис, щавель, шпинат, кислі ягоди і фрукти, яйця круто і яєчню, солоні сири, всі молочні продукти з високою жирністю, маргарин, сало, морозиво, шоколад , випічку із здобного тіста і навіть свіжий хліб.
Корисні продукти для печінки
Овочеві супи на овочевому відварі, з крупами або макаронними виробами, молочний суп з вермішеллю, хліб тільки вчорашній або просушений на сковороді, нездобне печиво, крекери, страви з нежирного м`яса, білого м`яса птиці, нежирної риби (краще в протертому вигляді), омлет ( максимум 1 яйця в день), негострі і нежирні сорти сиру, каші з будь-яких круп, запіканки, страви з макаронів, нежирні молочні продукти, страви з сиру, овочі в відвареному і тушкованому вигляді, відварну картоплю, сирі овочі, рослинне масло (1 -2 ст. л. на день), вершкове масло (15 г в день), кисіль і компот із сухофруктів або некислі свіжих фруктів і ягід (особливо корисна чорниця), фруктові або ягідні соки з некислих фруктів. З солодощів в невеликій кількості можна мармелад, пастилу, зефір, домашнє варення, мед. Неміцний чай, кава з молоком зниженої жирності, напій з цикорію, настій шипшини. Цукор і сіль необхідно максимально обмежити.
Сама цілюща їжа - це геркулесовая каша з гарбузом, а також гарбузовий суп і інші блюда з цього овоча.
Відео: Олена Малишева. Яка їжа корисна для печінки?
Рекомендації по харчуванню
Харчування має бути дробовим:
приймайте їжу 5-6 разів на день невеликими порціями, причому і їжа, і питво повинні бути теплими (не гарячими і не холодними). У період загострення дієту необхідно дотримуватися якомога суворіше. У період ремісії можна робити невеликі послаблення в дієті, але здорового харчування все одно треба дотримуватися.