Низькокалорійні бутерброди: рецепти з фото
Дієта - справа зовсім непроста, вимагає значного напруження душевних сил і волі. Адже так хочеться з`їсти хоча б маленький шматочок шкідливого або висококалорійного, але такого смачного страви! А замість цього доводиться підраховувати калорії і харчуватися, безумовно, корисною, але вже набридлої і позірна прісної здоровою їжею ... Невже все і справді так сумно, і дієта дійсно повинна стати похмурим «оздоровленням» і «засобом для схуднення»? Звичайно, ні! Дієта повинна стати святом - святом повернення здоров`я і краси свого тіла. І в період активного скидання ваги зовсім не потрібно відмовлятися від улюблених страв або зовсім виключати їх з раціону. Досить трохи змінити спосіб їх приготування і деякі інгредієнти - і страва буде таким же смачним, але ще і дуже корисним і сприяє зниженню ваги.
Відео: святкові закуски і бутерброди рецепти з фото
Низькокалорійні бутерброди: рецепти з фото
Улюблений сніданок, а також швидкий перекус для багатьох людей - бутерброди. Але чи можуть вони бути дієтичними? Чи може така їжа посприяти оздоровленню організму? Як вважають багато - немає, адже в розумінні багатьох класичні бутерброди - це закуска з маслом, сиром і ковбасою або шинкою. Але насправді, все не так. Бутерброди можуть бути і корисними, і дієтичними. Все залежить від того, з якими інгредієнтами вони приготовлені.
Як же робити дієтичні бутерброди?
Для дієтичних бутербродів найкраще брати не пшеничний хліб, а бездріжджовий, з цільнозерновий борошна. Можна також використовувати спеціальні готові хлібці. Ці види хліба не тільки приносять організму користь, але і ідеальні для дієти - організм витрачає на їх перетравлення більше калорій, ніж вони містять. Білий хліб використовувати не потрібно.
З чого готувати низькокалорійні бутерброди?
В якості основного інгредієнта зазвичай виступають овочі - зварені на пару або запечені в духовці. Можна також використовувати нежирні сорти сиру, бринзу, різні соєві продукти, нежирну рибу або біле куряче м`ясо. Зрідка, не частіше двох разів на тиждень, можна дозволити собі додати в бутерброд варене яйце. Для дієтичних бутербродів буде корисно використовувати різні соуси або заправки. Але робити їх треба не з майонезу або сметани, а готувати більш корисні варіанти - з лимонного соку з рослинним маслом або домашнього кетчупу, звичайно, не дуже гострого.
Відео: закуски бутерброди на святковий стіл рецепти з фото
Кращі рецепти низькокалорійних бутербродів
1. Бутерброд з сиром і зеленню
Цільнозерновий хліб нарізати тонкими скибочками, зверху викласти шар знежиреного, трохи присоленого сиру, зверху покласти по гілочці базиліка, кропу, петрушки.
2. Бутерброд з курячою грудкою
Відео: СУПЕР-ситно САНДВІЧ НА СНІДАНОК
Скибочки цільнозернового хліба або хлібців змащуються лимонно-масляним соусом. Зверху кладе нарізана тонкими пластиками відварна куряча грудка. Наступним шаром викладаються будь-які овочі, за бажанням - скибочки свіжих або солоних огірків, відвареної моркви, броколі або цвітної капусти. Прикрасити готові бутерброди будь улюбленої зеленню.
3. Бутерброди з бринзою і помідорами
На трохи підсмажені в тостері шматочки хліба кладуться пластики бринзи, зверху укладаються скибочки свіжих томатів. Солити ці бутерброди не потрібно, так як бринза сама по собі досить солона. Зверху блюдо посипають свіжою зеленню.
4. Бутерброди з дієтичним паштетом
Змішати з допомогою блендера або м`ясорубки одне варене яйце, кілька гілочок різної зелені (можна використовувати трави з сильним ароматом - базилік, майоран або петрушку), кілька маслин без кісточок, трохи твердого сиру. Додати в суміш трохи будь-якого рослинного масла (краще нерафінованої оливкової). Цей паштет намазувати на хліб і подавати, посипавши зеленню.
