Дієтичні страви з кабачків для схуднення: рецепти. Смачна кабачкова дієта

З кабачків можливо приготувати багато різноманітних страв: можна приготувати вишукані святкові страви, є рецепти дієтичних страв з кабачка, з кабачків готують страви для дітей, також готують страви з кабачків для схуднення. З огляду на, що існує багато сортів кабачків, навіть однакові страви з них будуть відрізнятися за смаком. А варіюючи прянощі та інші добавки, легко добити ще більшого різноманіття і кабачки ніколи не набридають.

Але чи дійсно допоможуть схуднути страви з кабачків? Жодних сумнівів! Калорійність у кабачків менше, ніж у буряка, капусти, шпинату ... Які страви з кабачків допоможуть схуднути? Та практично будь-які, зрозуміло, якщо до них не додавати інші висококалорійні продукти. З кабачків можна готувати і перші, і другі страви.

Дієтичні страви з кабачків для схуднення: рецепти

Суп з кабачків

Відео: ДІЄТИЧНІ КАБАЧКИ / запечені кабачки з сиром

- Горох - 1 склянка,
- Морквина - 1 шт.,
- Кабачок - 500 м,
- Базилік,
- чорний перець,
- червоний перець,
- Мускат,
- Петрушка або кріп.
Смачний, корисний, ситний, але малокалорійний суп можна зварити з кабачків з горохом і прянощами. У киплячу воду засипаємо склянку гороху і, поки він вариться до напівготовності (30-40 хвилин), готуємо інші інгредієнти. Морквину натираємо на крупній тертці і відправляємо її до гороху майже відразу. Беремо кабачок вагою приблизно півкілограма, якщо він зрілий - очищаємо від насіння і шкірки, якщо немає - просто нарізаємо кубиками. Його відправляємо в каструлю, коли горох буде наполовину зварений. Після цього варимо ще хвилин 20-30. За кілька хвилин до готовності додаємо до супу дрібку базиліка, чорного і червоного перцю, мускатного горіха, петрушки або кропу. О-дуже смачно!

тушковані кабачки

- Морква - 1 шт.,
- Кабачок - 500 м,
- Цибулина - 1 шт.,
- Помідор - 1 шт.,
- червоний перець.
Швидко і легко готується таке блюдо для схуднення, як тушкований кабачок. Розігріваємо сковорідку і в невеликій кількості рослинного масла обсмажуємо натерту на крупній тертці моркву. Тим часом ріжемо кабачок: як і в попередньому рецепті, у стиглого прибираємо шкірку і насіння, у молоденького - тільки «хвостик» і «попку». Висипаємо його на сковороду до морквині і тушкуємо під кришкою хвилин 15. Після цього додаємо туди нарізану цибулину і тушкуємо ще 5 хвилин. Останнім додаємо нарізаний помідор і трохи червоного перцю. Тримаємо на вогні заключних пару хвилин. Готово!

Медальйони з кабачка

Відео: Чебуреки, Соковитий і Ніжний Чебурек з Кабачка, Рецепти з кабачків

- Кабачок - 500 м,
- Червоний перець - 1 шт.,
- Зелень,
- Тертий сир - 150 г.

Можна просто посмажити нарізані кружальцями кабачки, трохи присолити з одного боку. А можна зробити майже святкова страва. Після обсмажування гуртків з кабачків з одного боку, перевертаємо їх на іншу сторону і кладемо зверху трохи дрібно нарізаного солодкого перцю, зелені і тертого сиру. Закриваємо кришкою на пару хвилин - красиво, смачно і для схуднення!