Що краще приготувати дитині
Харчуванню дітей, як і раніше, сьогодні відводитися вагома роль в кулінарії, тому не дивує питання, що приготувати дитині цікавить не тільки матусь, а й сервіси, які спеціалізуються на наданні послуг з приготування здорової та корисної їжі. Якщо мова йде про дитину у віці від року до 3 років, то на 1 кілограм ваги малюка має припадати (щоденний раціон харчування):
Відео: Рецепти для дитини до року
- Білків - 4 (г);
- Жирів - 4 (г);
- Вуглеводів - 16 (г).
Необхідно враховувати, що загальна енергоцінність в денному раціоні повинна становити межа порядку 1550 ккал. І якщо дітям від року до півтора років призначається їжа, приготована в вигляді протертих продуктів, то в більш старшому віці, бенкеті і подібну їжу, прийнято замінювати більш щільними продуктами харчування. У віці понад 2 роки, дитині рекомендується в раціон вводити салати, що готуються з різних овочів, а до 3 років - натуральне м`ясо (подається у вигляді дрібних шматочків).
Відео: Як приготувати пюре з кабачків для першого прикорму малюка
Тут важливо дотримуватися різноманітність. У раціоні неодмінно мають бути присутніми - молоко, м`ясо, риба, яйця і сир. Краще готувати легкозасвоювані страви і як м`ясо використовувати курку, телятину і кролятину - відварюючи їх і подаючи у вигляді приготованих салатів, які можна заправляти сметанним соусом або олією. Можна готувати омлети, сирні запіканки і всілякі пюре (зі свіжих овочів, фруктів і ягід). Всі ці інгредієнти ретельно промиваються або піддаються спеціальній термічній обробці.
Що приготувати на день народження дитини
Безумовно, в житті кожного малюка, навіть хоча б раз на рік, наступають приємні моменти, коли виникає питання, що приготувати день народження дитини і, це скоріше привід подумати, як урізноманітнити святковий стіл, коли в призначений день прийдуть не тільки дорослі, а й діти. Саме тому з особливою ретельністю потрібно продумати меню і крім натуральних компотів, приготованих зі свіжих фруктів (або сухофруктів), приготувати смачний торт і не менш вишукані тарталетки. В якості начинки (корисної і смачної) можна використовувати для тарталеток, оригінально приготоване м`ясо, морепродукти, шпинат або гриби (шампіньйони).
Тут важливо застосувати вміння оригінально прикрашати і креативно використовувати для цього будь-які овочі і фрукти. Багато дітей люблять не тільки солодкі кондитерські шедеври, що готуються на святкові столи у вигляді тортів і всіляких тістечок, а й приготовлені бутерброди з червоною риби, що прикрашені маслинами або не менше затребуваними оливками. Рекомендується також підготувати спеціально солодкий стіл для дітей, де буде шикарний торт з не менш вражаючою вітальним написом і свічками, а також фрукти і ягоди, які можна подати разом з оригінально приготованим домашнім морозивом.
Що краще приготувати дитині на сніданок
В якості сніданку можна використовувати традиційні домашні пиріжки або розігріті і доповнені твердим і подрібненим сиром бутерброди, приготовані з бекону або домашньої буженини. Якщо ви ще не визначилися, що краще приготувати дитині на сніданок в якості напою, то до бутербродів або Сочники можна подати тепле молоко або не менше актуальне какао, приготоване з натурального молока.
Відео: Молочна кухня, або кефір і сир домашнього приготування. Що краще? - Вебінар
Можна в якості сніданку використовувати не тільки гарячі бутерброди, а й приготовлений зі свіжими овочами омлет, який можна доповнити розігрітій сосискою або не менш популярною сарделькою. Сніданок не повинен бути дуже ситним, але, тим не менш, його має «вистачити» (орієнтуючись на енерговитрати самої дитини) до часу обіду. Відповідаючи на актуальне питання - що приготувати дитині, перш за все, потрібно враховувати не тільки вік конкретно взятого малюка або підлітка, а й його фізичний стан, а також параметри фігури.
Відео: Харчування дитини в 1 рік. Що готувати для малюка після року? BY Maria
Все буде залежати від індивідуальних особливостей того чи іншого дитячого організму і від бажання поїсти саме вранці. Не варто змушувати їсти дитини, якщо він сам цього не хоче! Але, тим не менш, думаючи над питанням, що запропонувати малюкові з ранку, варто особливу увагу акцентувати на соках фреш. Такі свіже вичавлені соки дуже корисні, до того ж, вони виступають у вигляді «хранителів» енергії, що покликана забезпечити заряд бадьорості на кілька годин, забезпечуючи при цьому дитячий організм вітамінами і іншими корисними речовинами.
