Продукти, що знижують цукор в крові: якої дієти дотримуватися?
За своїми якостями підходять гриби - велика кількість білка так само, як клітковина затримує всмоктування їжі.
Рецепти народної медицини рекомендують в якості «цукрознижувальних засобів» різні спеції. Ми знаємо, що це не так, але будемо використовувати їх антиоксидантну дію і здатність прискорювати обмін речовин. До цієї групи належать: цибуля, часник, кориця, імбир, гвоздика, всі види перцю. Засоби додаються в їжу в невеликих кількостях. Так корицю не рекомендують вживати більше половини чайної ложки в день. Не намагайтеся однієї корицею лікувати діабет. Спеції можуть серйозно вплинути на артеріальний тиск, супутні захворювання шлунка і жовчовивідних шляхів.
Як знизити глікемічний індекс
Є варіанти використання продуктів при підвищеному гликемическом індексі. Для цього потрібно знати поєднання корисних речовин різної дії і способи кулінарної обробки.
Рекомендується овочі застосовувати в сирому вигляді, в салатах або відварювати, тушкувати. Наприклад, індекс смаженої картоплі становить 95%, а якщо її варити - 35%.
Макаронні вироби не рекомендується довго розварювати, краще їх з`їдати недовареними, поєднувати із зеленню, салатом.
Гарне поєднання утворюється при додаванні в їжу невеликої жменьки горіхів, заправці салатів лляною олією. Рослинні масла допомагають затримати глюкозу в кишечнику, містять необхідні жири, позитивним чином діють на загальний обмін речовин.
Простий секрет, як затримати вуглеводи, старанно і довго пережовувати їжу. У людини, хапає все «на ходу», глюкоза відразу надійде в кров. Тому їжте не поспішаючи.
Давайте замінимо пошук казкових продуктів правильною дієтою і виконанням інших лікарських призначень. Цим ви допоможете своєму організму справитися або не допустити розвитку хвороби.
