Рецепти дієтичних млинців. Як приготувати дієтичні млинці?

Млинці - смачні ласощі, яке через високий вміст вуглеводів автоматично викреслюють з меню при схудненні. Але якщо зменшити при приготуванні млинців кількість цукру, борошна та олії, то можна отримати нове пісне блюдо. Виходять апетитні низькокалорійні млинці, дієтичні рецепти яких не тільки збережуть стрункість, а й принесуть користь організму.
Такі млинці стануть відмінним сніданком, оскільки здатні надати почуття ситості і наповнити організм енергією на весь день.

Рецепти дієтичних млинців

• Млинці з овочевою начинкою

Відео: ДІЄТИЧНІ МЛИНЧИКИ

- Кефір знежирений - 250 мл.,
- Цукрозамінник - за смаком,
- Борошно пшеничне просіяне - 120 м,
- Сіль - щіпка.

У підігрітому молоці розчиняємо необхідну кількість цукрозамінника. Всипаємо борошно і сіль, ретельно перемішуємо інгредієнти. Обсмажуємо млинці на сковороді без масла до готовності.

До млинців можна приготувати овочеву начинку. Для цього дрібно нарізаємо огірки, болгарський перець і помідор, свіжу зелень. За бажанням додають сіль, овочі перемішують і начиняють низькокалорійні млинці.

Залежно від того, з чого готують дієтичні млинці, і виходить загальна калорійність страви. Зробити млинчики пісними можна, якщо замість цукру використовувати цукрозамінник, а соняшникова олія замінити оливковою, відмовитися від пшеничного борошна і зробити вибір на користь ячмінної або гречаної. Начинку можна зробити з продуктів, від яких неможливо поправитися, наприклад, тушковані гриби, нежирна риба, фрукти.

Відео: Дієтичні оладки з яблук! - Все буде добре. Випуск 750 від 02.02.16

• Млинці з сиром та медом

- Борошно гречане - 100 г.,
- Сухі дріжджі - 10 г.,
- Молоко низької жирності - 200 мл.,
- Борошно пшеничне - 1 ст.,
- Вода - 200 мл.

Відео: ПП МЛИНЦІ на кефірі | Овсяноблін

Дріжджі розчиняємо в теплій воді для того, щоб вони піднялися і набрякли. Борошно пшеничне перемішуємо з гречаної, заливаємо молоком і з`єднуємо з дріжджовий сумішшю. Тісто вимішуємо і тонким шаром виливаємо на поверхню сковороди, обсмажуємо з обох сторін (сковороду один раз змащуємо олією). В остиглі млинці додаємо начинку з нежирного сиру і меду.
Ці кращі рецепти дієтичних млинців допомагають не тільки з користю схуднути, але і отримувати задоволення від самого процесу. Незважаючи на те, що млинці низькокалорійні, дієтологи не радять ними зловживати.

• Дієтичні млинчики на соді

- Яйце куряче - 1 шт.
- Вода - 200 мл
- Борошно гречане - 100 г.
- Сода - 0,5 ч. Л.
- Оливкова олія 1 ст. л.
- Мед - 1 ч. Л.

Розчиняємо мед в теплій воді. Яйце збиваємо з содою погашеної оцтом, додаємо воду, борошно і висівки. Перемішуємо тісто і в кінці додаємо оливкова олія. Такі млинці виходять приємного горіхового кольору.
Якщо додати трохи оливкового масла в тісто, то при обсмажуванні млинців масло можна не використовувати, такий прийом набагато знижує калорійність кожного млинця. Харчова цінність звичайних млинців близько 300 калорій, а при розумному підборі інгредієнтів, дієтичні млинці будуть містити всього 150 калорій на 100 грам.