Гіпотиреоз щитовидної залози і дієта, як метод його лікування
Одним з недуг щитовидної залози є гіпотиреоз, при захворюванні яких щитовидна залоза перестає виробляти необхідні організму гормони. Як відомо гормони беруть участь у всіх хімічних процесах в організмі, а значить, дане захворювання позначається і на травній системі. Дієта при гіпотиреозі є невід`ємною і вкрай необхідним заходом, без якої організму не обійтися. Природно складанням денного раціону харчування в даному випадку займається лікар, а точніше він видає рекомендації, дотримуючись яких і потрібно складати щоденне меню.
Заборонені продукти харчування
Дієта при гіпотиреозі покликана допомогти організму пережити важкий для нього період, а крім того швидше одужати. Так як обмін речовин в цей час ставати більш повільним, то часто хворі стрімко набирають вагу, хоча і не зловживають переїданням, тому однією з цілей дієтичного харчування є схуднення. Для того щоб схуднути або запобігти появі зайвої ваги потрібно харчуватися виключно легкими продуктами, а від тих продуктів які вимагають від організму великих витрат на переробку необхідно відмовитися.
У список заборонених продуктів потрапляє все жирне і гостре - їжа, яка явно не сприяє схудненню. Крім того під забороною консерви і алкоголь. А також цукор, цукерки, вся випічка з пшеничного борошна і мед. При гіпотиреозі не рекомендується вживати продукти з високим вмістом цукру. Крім цього важливо відзначити, що необхідно дотримуватися питного режиму. Дозволена норма води, в залежності від зростання і ваги приблизно півтора літра, в разі зловживання цим правилом неминуче поява набряків.
Недостатня робота щитовидної залози призводить до браку ферментів травної системи, якщо в цей час споживати шкідливі продукти можливий розвиток неприємних захворювань шлунково-кишкового тракту.
Дозволені продукти харчування
Незважаючи на те, що травна система переживає кризу, організм як і раніше потребує отримання корисних речовин. Незважаючи на необхідність схуднення, до вибору продуктів в цей період слід підходити з усією відповідальністю, віддавати перевагу слід їжі, яка швидко перетравлюється і добре засвоюється.
Так як щитовидна залоза не функціонує повноцінно, в організмі відчувається нестача йоду і йоду містять гормонів. Виправити ситуацію допоможуть морепродукти, які до того ж багаті білком, а також морська капуста, відомий всім джерело йоду. Також потрібні продукти містять клітковину, вона допоможе організму впоратися з запорами, які супроводжують захворювання. Клітковиною багаті сирі овочі і фрукти, вони повинні стати головною частиною всього раціону харчування. Крім того дієта при гіпотиреозі допускає вживання гречки і рису.
При розладі щитовидної залози порушується вироблення важливого для організму вітаміну А, при недоліку якого істотно знижується якість шкіри, а також починають випадати волосся. У великій кількості вітамін А міститься в печінці тріски, свинячий та яловичої печінки.
Слід приділити увагу продуктам, що містять вітамін Д, в іншому випадку може почати розвиватися таке захворювання як остеопороз.
Вітамін Д також міститься в значній кількості в печінці риби і ікрі, а так само в яйцях. Крім того в списку дозволених продуктів можна відзначити нежирне молоко і молочні продукти.
Зразкове меню на тиждень
Далі запропоновано приблизне меню на тиждень, допустиме як дієта при гіпотиреозі, яка також буде сприяти схудненню.
| День тижня | Дозволені продукти (їх слід розділити за кількістю прийомів їжі) |
| понеділок | Пластівці з молоком, нежирний йогурт, фрукт, салат з печінкою, цілісно зерновий хліб, суп на овочевому бульйоні, тушкована яловичина з овочами, фрукт, запечена риба |
| вівторок | Нежирний йогурт, салат зі свіжих овочів, шматочок сиру і цільно зерновий хліб, відварна курка з печеною картоплею, салат зі свіжої капустою, фрукт |
| середа | Нежирний сир, горіхи, фрукт, нежирний кефір, тушковане м`ясо з овочами |
| четвер | Відварна курка, салат з морської капусти, відварені яйця, нежирне молоко, салат зі свіжих овочів, фрукт |
| п`ятниця | Відварна риба, салат зі свіжих овочів, свіже вичавлений фруктовий або овочевий сік, салат з морської капусти, фрукт |
| субота | Розвантажувальний день на сирих фруктах і овочах |
| неділя | Желе, нежирний йогурт, фрукт, запечене м`ясо, суп на овочевому бульйоні, салат зі свіжих овочів. |
Важливо розуміти, що при захворюванні щитовидної залози не обійтися тільки дотриманням режиму харчування, необхідне спостереження лікаря і прийом призначених препаратів.
