Каліфорнійська дієта - ложка дьогтю в бочці меду
Відео: Супереда для серця. «Сердечні» продукти
Як кажуть глянцеві журнали, найпопулярніша дієта в Америці - це каліфорнійська. І хоча джерела замовчують походження назви цієї дієти, вважається, що її часто дотримуються багато зірок Голлівуду. Хоча, до слова, Джулія Робертс, а саме її ім`я ототожнюють з каліфорнійської дієтою, є великою шанувальницею доктора Перриконе, який розробив систему харчування для збереження молодості шкіри (в основі харчування - оливкова олія і лосось).
А ось Уїтні Х`юстон віддає перевагу дієті, розробленої свого часу Каліфорнійським інститутом краси. Однак, це не та дієта, яку у нас називають каліфорнійської. А так як каліфорнійська дієта відгуки породжує не тільки захоплені, то розглянемо обидва варіанти, з яких ви зможете вибрати найбільш підходящий. .
Та дієта, яку розробив інститут краси Каліфорнії відрізняється тим, що в неї входить три меню, які чергуються кожен три дні.
Меню№1
Сніданок - 150 г гречки чай з лимоном без цукру
Другий сніданок - 100 г тертої моркви, яку можна заправити невеликою кількістю рослинного масла (за смаком)
Обід - до 250 г овочевого супу або ж близько 150 г пшоняної каші з додаванням кураги і мінеральна вода без газу
Полудень - стакан свіжовичавленого фруктового соку
Вечеря - 150 г сирного суфле або знежиреного сиру і чай без цукру
На ніч можна випити ще склянку свіжого соку або з`їсти будь-який фрукт.
Меню №2
Сніданок - 200-250 г вівсяної каші на воді і чай без цукру
Другий сніданок - 50 г чорносливу і мінералка без газу
Обід - до 250 г овочевого супу, 50 г відвареного пісного м`яса, 160 г тушкованої або відвареного буряка, 100 г яблук
Полудень - 100 г салату з яблук і моркви, зелений чай або мінеральна вода без газу
Вечеря - 250 г Крупника з гречки з сиром, чай без цукру
На ніч можна випити 100-150 мл морквяного соку
На весь день слід розподілити 125 г хліба з висівками.
Відео: США Ложка дьогтю в бочці меду, думка про росіян (((
Меню №3
Сніданок - 150 г тертої моркви, 250 г пшоняної каші із знежиреним молоком, чай без цукру з лимоном
Другий сніданок - стакан соку будь-якого цитрусового і 100 г кураги
Обід - 250 г овочевого супу, 200 г вареної курки з капустяним котлетами (можна замінити тушкованою капустою), вода без газу
Полудень - 100 яблук
Вечеря - 150 г сирного суфле або знежиреного сиру, 200 г морквяно-яблучних котлет, чай без цукру
На ніч випити 150 мл томатного соку
На весь день необхідно розподілити 30 г цукру (щось підсолодити) і 250 г хліба з висівками.
Наступне меню каліфорнійської дієти - це те, що більш поширене у нас. Цей варіант більш строгий, але і більш дієвий, так як першого варіанту необхідно дотримуватися досить довго, щоб скинути необхідні кілограми.
Відео: Їжа та Кулінарія
Меню каліфорнійської дієти розраховано на 5 днів. Сніданок кожен день однаковий - один апельсин, два тосту з хліба з висівками, чай без цукру або кава (також без цукру). Обід і вечеря трохи більше різноманітні.
День перший
Обід - один апельсин, стакан кефіру низької жирності, одне варене яйце, два тосту з хліба борошна грубого помелу, чай або кава без цукру
Вечеря - два помідори, два варених яйця, половина головки листового салату, половина склянки кефіру або натурального йогурту, два тосту.
День другий
Обід - відварене яйце, апельсин, стакан йогурту або кефіру і два підсушених тосту
Вечеря - 60 г відвареного м`яса, один тост, один апельсин, один помідор, половина склянки йогурту або кефіру, чай або кава без цукру.
день третій
Обід - яйце, апельсин, стакан йогурту або кефіру, головка кочанного салату
Вечеря - три кружечка вареної ковбаси або 60 г відвареного м`яса, апельсин, тост, половина склянки йогурту або кефіру, чай або кава без цукру.
день четвертий
Обід - 125 г знежиреного сиру, помідор, солоний огірок і один тост
Вечеря - 60 г відвареного м`яса, два помідори, один тост і одне яблуко.
день п`ятий
Обід - помідор, тост і 200 г шинки
Вечеря - яйце, помідор і 250 г варених овочів.
Таких п`ятиденних циклів слід пройти від одного до трьох, починаючи кожен з вівторка. Щопонеділка слід провести як розвантажувальний день (мабуть після "незайнятого" неділі) з таким меню:
Сніданок - вода з лимонним соком
Обід - тост і яблуко
Вечеря - помідор, тост і варене яйце.
Що ж стосується здоров`я, то тут фахівці сходяться в однозначному думці. Така дієта не тільки не корисна для здоров`я, але і надзвичайно шкідлива. Адже добова норма калорій дорослого організму становить від 2500 до 3000 ккал в день (і залежить від статі і віку людини). У каліфорнійській же дієті пропонується споживати не більше 800 ккал в день. Таке харчування може привести не тільки до серйозного порушення обміну речовин в організмі, а й до інших плачевних і страшних наслідків, наприклад, утворення тромбів в слідстві порушення згортання крові.
Тому, навіть побачивши захоплені вигуки про каліфорнійську дієті в інтернеті, десять разів подумайте, чи треба вам це. Адже зниження ваги можна домогтися і більш щадить дієтою, а ще краще, збалансованим харчуванням.
