Курага та інші сухофрукти для компоту - підбірка кращих рецептів!

Компот з кураги - напій сонячного кольору, який чудово втамовує спрагу і наповнює організм бадьорістю. Він дуже смачний і корисний, оскільки допомагає очистити кишечник і нормалізує травлення. А, як відомо, якщо травлення в нормі, то і шкіра буде чистою і сяючою! І що найдивніше, цей напій можна давати навіть немовлятам!

маленькі секрети

Перед тим як варити компот з кураги, пропонуємо вам дізнатися про нього дещо цікаве:

• після приготування дозвольте йому протягом кількох годин настоятися. Таким чином, його смак стане більш яскравим і густим. З цієї причини компот із сушених абрикосів рекомендується варити ввечері, щоб вранці напій був повністю готовий;
• він дуже корисний для маленьких дітей - це натуральний продукт, який цілком може замінити собою магазинні соки, які особливої користі не отлічаются-
  

  Рекомендація! Якщо ви бажаєте зробити його більш солодким - додайте трохи цукру або меду, любите кислинку - покладіть лимонну кислоту з розрахунку 1/3 чайної ложки на літр води або лимонний сік.

• готовий напій можна зберігати в холодильнику до 3-х діб;
• його калорійність становить - 88 кКал на 100 м

рецепти

Сьогодні ми розглянемо декілька рецептів компоту з кураги. Всі вони дуже прості і не зажадають від вас особливих витрат часу або сил.

для грудничка

Компот з кураги для грудничка повинен готуватися з ретельно відібраних сухофруктів. Приділіть цьому особливу увагу! До того ж, перш ніж вводити в раціон цей напій, не забудьте проконсультуватися з лікарем. Перший раз компот необхідно давати дитині, попередньо розвівши його кип`яченою водою і бажано без цукру. Далі, можна поступово робити його більш солодким.

Підготувати інгредієнти:

• 100-110 г сушених абрикосів;
• 40-50 г цукру;
• 1 літр води.

Процес приготування.

1. Сухофрукти перебрати, промити у великій кількості води і залити на 10 хвилин окропом.
2. Злити воду, ще раз промити плоди і скласти їх в каструлю.
3. Влити воду, встановити ємність на плиту і варити протягом 15-ти хвилин.
4. Покласти цукор і кип`ятити на малому вогні ще близько 3-4 хвилин.
5. Зняти ємність з плити і остудити вміст при кімнатній температурі.

Важливо! Курага має проносний ефект, тому такий компот вводити в раціон немовляти слід поступово, постійно спостерігаючи за його станом!

класичний рецепт

Підготувати інгредієнти:

• 150-160 г сушених плодів абрикоса;
• 3-4 столових ложок цукру;
• 1 літр води.

Процес приготування.

1. Сухофрукти ретельно промиваємо і складаємо в каструлю.
2. Вливаємо воду і доводимо все до кипіння.
3. Проварюємо протягом 10-ти хвилин, розчиняємо в компоті цукор і даємо прокипіти ще близько 10-ти хвилин.
4. Знімаємо каструлю з плити, накриваємо кришкою і залишаємо на кілька годин.

Курага з чорносливом

Компот з кураги і чорносливу дуже подобається дітям через його приємного смаку. Ще цей напій вважається прекрасним засобом від анемії, тому його часто, можна сказати, призначають при зниженому рівні гемоглобіну.

Важливо! Такий напій рекомендується вживати перед сном, але не більше однієї склянки!

Отже, переходимо до рецептом компоту з чорносливу і кураги.

Підготувати інгредієнти:

• 120 г сушених абрикосів;
• 120 г чорносливу;
• 90-110 г цукру;
• 1 літр води.

Процес приготування.

1. Сухофрукти укладаємо в друшляк і промиваємо в декількох водах.
2. Каструлю наповнюємо водою, кладемо цукор і доводимо до кипіння.
3. Після чого, слід покласти чорнослив і варити близько 20-ти хвилин.
4. Коли перший компонент стане м`яким, додати сушені абрикоси і варити ще близько 10-ти хвилин.
5. Зняти каструлю з плити, накрити і залишити на кілька годин.

Курага і родзинки

Компот з кураги та родзинок - це перевірений десятиліттями народної засіб від простудних захворювань. Саме з цієї причини у всіх радянських школах і дитячих садах цей напій бив усі рекорди популярності. Плюс до всього він дуже корисний для травлення та попереджує авітаміноз. Його смак може здатися дещо нудотним, тому якщо ви не любите надто солодкі напої, то кількість цукру можна зменшити вдвічі.

Рецепт приготування компоту з кураги та родзинок виглядає наступним чином.

Підготувати інгредієнти:

• 100-120 г сушених абрикосів;
• 100-120 г родзинок;
• 90-110 г цукру;
• 2 літри води.

Процес приготування.

1. Сухофрукти промити і викласти на паперовий рушник.
2. Каструлю наповнити водою, покласти в неї плоди.
3. Довести вміст до кипіння, додати цукор.
4. Накрити кришкою і варити близько 20-ти хвилин.
5. Після закінчення зазначеного часу вимкнути вогонь, а каструлю укутати і залишити на кілька годин.

Як бачите, варити компот з сухофруктів - це дуже просто. Ці смачні інгредієнти є кращими помічниками імунітету і покращують роботу кишечника. А насолоджуватися смаком і користю таких напоїв можна цілий рік!