Безвуглеводна дієта

Відео: Безвуглеводна дієта. До МІНУС 10 кг за 2 кг тижні. Меню безвуглеводної дієти.

Всі ми унікальні, тому до цих пір не придумано ідеальної дієти. Кожен просто повинен знайти те, що підходить особисто йому.

Основи харчування при цій дієті

Назва безвуглеводна дієта не зовсім вірно. Насправді, вона, звичайно, низкоуглеводная. Виключати з раціону повністю білки, жири або вуглеводи дуже шкідливо і категорично не рекомендується. Але найменування прижилося і використовується повсюдно. Безліч модифікацій низьковуглеводній дієти засновані на принципі обмеження вуглеводів в щоденному споживанні їжі. Наукова основа безвуглеводної дієти для схуднення була закладена американським вченим д-ром Аткінсом. У 70-х роках XX-го століття їм була розроблена ціла система харчування як дієта для здоров`я спеціально для дуже огрядних людей. Лікар стверджував, що звичайна людина споживає величезну кількість вуглеводів щодня. Вони є легкодоступними джерелами енергії, а надлишок їх переробляється в жир і відкладається. При критичному зниженні рівня вуглеводів до 20 г на добу на першій стадії дієти, організм, не отримуючи більше енергії легким шляхом, перебудовує метаболізм на використання запасених жирів. Дієта Аткінса є стилем життя і харчування.

Відео: Безвуглеводна краш-дієта | Результат і наслідки

періоди:

Перший (2 тижні) - споживані вуглеводи знижують в день до 20 м Було встановлено, що саме такої кількості організму досить для задоволення обмінних потреб. Ця стадія найжорсткіша в плані обмежень. Заборонені: солодке, борошняні продукти, макарони, крупи, хліб, солодкі фрукти. У цю стадію безвуглеводної дієти меню складається в основному, з м`яса (будь-якого), м`ясних продуктів, яєць, сиру, сиру, кефіру, невеликої кількості овочів. Алкоголь вкрай небажаний, пиво і вино не дозволені. В наступну стадію підбирається необхідний критичний рівень вуглеводів, він у кожного свій. Це той обсяг споживання, при якому вага стабілізується. Його знаходять шляхом додавання до щоденної норми по 5-10 м вуглеводів поки вага не почне рости. У цю стадію безвуглеводної дієти діапазон продуктів розширюють великою кількістю овочів, дозволено трохи круп (каші). На третій стадії слід в ідеалі залишатися все життя, дотримуючись щоденний рівень вуглеводів, знайдений в попередній період.

Відео: Що таке безуглеводка? безвуглеводна дієта

Підводні камені безвуглеводної дієти

Слід пам`ятати, що, дотримуючись цю дієту, необхідно споживати велику кількість рідини в добу (1,5-2л.), Приймати вітаміни і целюлозу, тому що її чоловік отримує мало, а для роботи кишечника вона необхідна. Також потрібно певний рівень фізичної активності, надлишок надходять з їжею білків краще використовувати для побудови м`язів. Під час цього способу харчування зростає навантаження на печінку і нирки, людям з їх захворюваннями слід проконсультуватися з лікарем перед початком безвуглеводної дієти. Рецепти страв на першій стадії досить прості через високі обмежень. Далі людина згідно своїм перевагам вибирає і компонує нравящиеся йому продукти. Для контролю кількості вуглеводів при безвуглеводної дієті є таблиці їх змісту в 100 р різних продуктів. Відгуки про безвуглеводної дієті різні, вона нелегка і вимагає високої самоорганізації, деяким людям не відображено. Але вона дійсно працює, в цьому переконалося вже багато людей.