Дієтичні страви з сиру для схуднення
Відео: Дієтичні рецепти
У всі часи перед людиною стояла проблема правильного харчування, і звичайно ж, пов`язані з нею питання схуднення і збереження гарної фігури. Яких тільки способів не було придумано! Це і дієти, і тренування, спеціально розроблені комплекси вправ і сотні трактатів про те, які продукти можна і потрібно вживати тим, хто бажає знизити вагу ... Як вибрати краще і кому, врешті-решт, вірити? Істина, як завжди, десь посередині.
Відео: Сирна запіканка, як білкове блюдо для схуднення і вашої дієти.
Всім відомо, що харчуватися слід правильно. А це значить - збалансовано, повноцінно, здоровими і, що важливо, смачними продуктами. Організм повинен отримувати необхідну кількість білків, вітамінів, вуглеводів, і навіть жирів, щоб функціонувати правильно, без збоїв. Але зазвичай все дієти націлені на «урізання» однієї з цих складових, щоб таким чином боротися з надлишками іншого. Це, звичайно, ніяк не можна назвати правильним харчуванням. Оптимальним варіантом для тих, хто бажає і схуднути і зберегти своє здоров`я, буде включення в щоденний раціон страв з сиру.
Дієтичні страви з сиру для схуднення
Чому саме сир? Тому, що це абсолютно особливий продукт.
- кальцій
Будучи кисломолочним продуктом, сир містить в собі величезну кількість легко засвоюваного організмом кальцію, що важливо при будь-якій дієті. Недолік кальцію при схудненні зазвичай пов`язаний зі зменшенням кількості споживаних солей і збільшенням обсягу рідини, що випивається - так кальцій починає вимиватися з кісток. Сир відмінно заповнить цей недолік.
Відео: Страви для схуднення. Дієтичні страви і їх рецепти від каналу "кулінарія Краси"
- білок
Крім того, сир - це цінне джерело білка, який просто необхідний при будь-якій дієті. Саме тому, що сир містить багато білка, він дуже швидко викликає відчуття ситості, хоча є низькокалорійним продуктом.
Відео: Рецепти правильного харчування для схуднення. Їмо сир з фруктами!
- Вітаміни та мінерали
І, нарешті, важлива перевага сиру в тому, що цей кисломолочний продукт містить безліч вітамінів і мінеральних речовин - а вони необхідні організму саме в момент такого стресового для нього стану, як дієта.
Як правильно вживати сир для схуднення?
Дієтологи радять включати в свій раціон різні види цього кисломолочного продукту - знежирений, з низьким відсотком жирності і з високим відсотком жирності. Навіть при дотриманні дієти необхідно зрідка вживати сир з високим відсотком жирності, так як в ньому містяться багато корисні жири, яких його знежирений «побратим», на жаль, позбавлений. У той же час потрібно пам`ятати, що чим менше вміст жиру в сирі - тим краще засвоїться з нього кальцій. Тому найрозумніше - чергування всіх видів сиру. Сир вважається важкою їжею для шлунку, і людям, які страждають хворобами шлунка або кишечника, його краще не вживати у великих кількостях. Але завжди є вихід з положення - в разі будь-яких проблем зі здоров`ям найкраще вживати зернений (або зернистий) сир, він володіє зниженою жирністю, легше засвоюється і не викликає загострення хвороб травлення.
Рецепти страв з сиру для схуднення
1. Солоний сир із зеленню
Дуже легке, смачне і в той же час ситне блюдо. Для його приготування сир добре розтирається за допомогою ложки до однорідної консистенції, поступово в нього додається сіль і трохи перцю (за смаком). Потім в солону сирну масу додають будь-яку дрібно нашатковану зелень - кропу, петрушки, селери або базиліка (трави можна змішувати). Все ще раз ретельно перемішується і настоюється близько години.
2. Смузі з сиру і свіжих ягід
Щоб приготувати цей смачний і корисний напій, потрібно до 100 грамам сиру додати 100 грамів промитих ягід - малини, полуниці, смородини або будь-яких інших. Все збити блендером, додати чайну ложку апельсинового соку.
3. Сирне пюре
В розім`яту сир додати трохи мюслі, перемішати. В отриману масу ввести яблучне пюре, додати трохи яблучного соку. Збити блендером.
