Дієта при панкреатиті і холециститі: підійде дорослим і дітям

Відео: Панкреатит і Спорт

Один з основних принципів, яким керувалися в побуті жителі Стародавньої Греції, звучав так - "Ми те що ми їмо". І дійсно, збалансоване харчування здоровими продуктами здатне значно поліпшити ваше самопочуття. Не зайвим буде зауважити і те, що в ті давні часи не існувало таблеток і мікстур, а сама їжа розглядалася, як засіб лікування.

Короткий зміст:

• Лікування або профілактика
• Основні принципи
• Великі "немає" в харчуванні
• Яка дієта підійде для наших цілей?

Подібний принцип працює і досі. І, в той час як основним рішенням будь-яких проблем зі здоров`ям все частіше стають лікарські засоби сумнівного змісту, ми починаємо забувати про натуральні способи боротьби з хворобами - правильним харчуванням.

У даній статті піде мова про таких захворюваннях, як холецистит і панкреатит. Як правило, основними причинами виникнення цих недуг є такі поширені в нашому суспільстві фактори, як: переїдання, відсутність систематичності в харчуванні, розлади дефекації. Крім того, на виникнення проблеми може вплинути неправильний спосіб життя - постійні стреси і алкоголь здатні стати "спусковим гачком" для намічається загрози.

Для подальшого розгляду питання, нам необхідно дати визначення таких понять, як холецистит і панкреатит:

холецистит - це порушення відтоку жовчі, що веде до запальних процесів в жовчному міхурі. Як правило, виникає на тлі різних застоїв жовчі в організмі, причиною яких є перегини жовчовивідних шляхів і протоків.

панкреатит подібний у своїй характеристиці з холециститом і теж являє собою запальний процес. Протікає цей процес в підшлунковій залозі.

Тепер, коли ми розібралися з суттю проблеми, ми можемо приступити до розгляду основних способів боротьби з нею.

Лікування або профілактика?

Дієта являє собою структурований план харчування, при якому ми забезпечуємо наш організм всіма необхідними макро і мікроелементами (білками, жирами і вуглеводами, а так само вітамінами), При цьому в максимальній мірі мінімізуючи всі негативні наслідки від цих захворювань. На жаль, за допомогою одного лише корисного харчування, хвороба вилікувати не вдасться, але, тим не менш, ви зможете значно поліпшити стан вашого організму, дотримуючись простих правил, зазначених нижче.

Лікувальна дієта - основні принципи.

Перш за все, вам потрібно усвідомити простий факт: великі перерви в прийомах їжі і несумірні порції - це не здорове харчування. Для того, щоб отримати максимальну користь від даної дієти, вам потрібно харчуватися часто - від чотирьох до шести разів на день. Напевно, ви не раз чули подібне вказівку практично в будь-якому посібнику з схудненню або здоровому харчуванню, і для цього є цілком з`ясовні причини: організму складно впоратися з великим обсягом їжі, це стрес, на який він відповідає відповідної реакцією.

По-перше, великий прийом їжі неодмінно веде за собою до значного викиду інсуліну - саме цей факт робить переїдання настільки небезпечним для здоров`я. На жаль, як уже зазначалося вище, нерегулярність харчування і зайва кількість їжі стають ворогом номер один у здоров`ї людини.

Відео: як позбутися від здуття живота (метеоризму) після їжі у дитини і дорослого? одна причина!

Крім того, важливо не тільки те, скільки разів на день ви харчуєтеся, а й з чого складається ваш раціон. Адже будь-якому адекватній людині зрозуміло, що від п`яти перекусів бутербродами і шоколадними плитками користі не буде ніякої - тільки шкоду. На чому ж зупинити свій вибір під час чергового походу в супермаркет? Спробуємо розібратися!

Меню на тиждень. Великі "немає" в харчуванні.

Отже, припустимо, ви, як і більшість жителів нашої країни, купувати продукти раз в тиждень - оптом. Що ж повинно знаходитися в корзині? Як і знаменита "Дієта № 5", що призначається у випадках гепатиту і цирозу печінки, дієта при панкреатиті і холециститі має на увазі певні обмеження в харчуванні, а саме:

Відео: Лікувальне голодування при панкреатиті

• В обов`язковому порядку, з раціону повинні бути виключені всі борошняні вироби: хліб, солодкі булочки, печиво і так далі.
• Забудьте про алкоголь. Спиртні напої не рекомендується вживати нікому, а особливо - людям, що дотримують жорстку лікувальну дієту. Зберіть всю свою дисциплінованість в кулак і скажіть тверде "НІ" святковим послабленням.
• Так само не варто купувати жирні десерти - морозиво, шоколад, крем.
• На жаль, доведеться забути і про жирних сортах риби. Улюблена усіма сьомга і форель - табу.
• Не можна приймати в їжу і жирні сорти м`яса: свинину, яловичину, баранину.
• Різні приправи: кетчуп, майонез, гірчиця. Такі соуси лише погіршать ваше самопочуття.

Отже, тепер, коли ми нарешті розібралися зі списку заборонених для вживання продуктів, пора поговорити і про здорове харчування.

Яка дієта підійде для наших цілей?

Перелік продуктів, які ви повинні будете мати на вашому обідньому столі, досить передбачуваний: це проста, легкоусвояемая їжа, що являє собою основу більшості сучасних дієт. Які страви можна віднести до цієї категорії?

• Природно, це всі види нежирного м`яса: це ніжна яловичина, або ж набагато більш доступний і поширений варіант - куряче філе. Куряче філе є не тільки досить недорогим, але і вкрай корисним джерелом повноцінного білка для нашого організму. У той час, як ми зменшуємо кількість жирів і вуглеводів в нашому раціоні, нам доводиться замінити місце, що залишилося чимось іншим. Відповідно, збільшення частки протеїну є доцільним.
• Молочні продукти. Це можуть бути нежирні сорти сирів, сир, молоко або кефір.
• крупи. В ідеалі, каші вже повинні бути основою вашого харчування. Будь-яка людина, що має мінімальне поняття про свій організм і його властивості, повинен знати, що каші - це джерело медленноусвояемих вуглеводів. У той час, як прості цукри (варення, солодощі, цукерки) Дають лише скачки енергії, складні вуглеводи живлять ваш організм стабільним потоком калорій.
• З напоїв варто віддавати перевагу неміцним чаю або кави. Різні саморобні (це важливо, адже ви можете контролювати кількість цукру в складі) Соки і киселі.
• Білий хліб замініть на житні аналоги, а печиво - на сушіння.
• Овочі найкраще гасити перед вживанням. Набір стандартний: огірки, помідори і капуста. Овочі є важливим елементом харчування: клітковина, що міститься в них, є основним стимулятором травної системи. Крім того, в умовах обмежень харчування, вам вкрай важливо отримувати всі необхідні вітаміни. Звичайно, ви можете звернутися до аптечним препаратів, але натуральні продукти завжди краще засвоюються організмом.

Дотримуйтеся простих правил, наведених в нашій статті, і ваше здоров`я стрімко піде на поправку. Пам`ятайте, що здорове харчування - це ключ до хорошого самопочуття, а тому, не варто згадувати про нього лише в період загострення негативних симптомів! Стабільність і сила волі стануть вашими найкращими друзями на шляху до перемоги над захворюванням.