Яблучно-дієта кефіру

Кефір часто використовують в якості монодієти, адже це найцінніший кисломолочний продукт, багатий вітамінами і корисними ферментами. Крім всього іншого, кефірна дієта корисна при недокрів`ї і нервових розладах. Яблука теж користуються заслуженою популярністю серед дієтологів. Однак дієта на яблуках не надто корисна для здоров`я, тому що не збалансована за складом. Тому ідеальний варіант - поєднати обидва ці продукту.

Дієта «Кефір та яблука»

Вибираючи дієту, варто порадитися з лікарем, це вбереже вас від зайвих проблем зі здоров`ям. наприклад, дієта на кефірі та яблуках, незважаючи на хороші відгуки, не підходить людям, що страждають підвищеною кислотністю шлунка і непереносимістю молочного білка. Найбільш популярна дієта, розрахована на 9 днів. Меню дуже просте і не вимагає часу на приготування:

перші 3 дні можна випивати тільки по півтора літра нежирного кефіру;
наступні 3 дні раціон складається з півтора кілограмів яблук, пити в ці дні не рекомендується, тому що в цих фруктах міститься достатня кількість води;
останні 3 дні доведеться знову сидіти на одному кефірі.

Як видно, ця дієта досить жорстка, тому стежте за своїми відчуттями. Як тільки відчуєте занепад сил, припиняйте її. Більш корисна одноденна експрес-дієта на кефірі та яблуках, яку добре використовувати в якості розвантажувального дня після рясного застілля. В меню входить 6 прийомів їжі:

сніданок - 1 стакан нежирного кефіру;
другий сніданок - середнє яблуко або стакан кефіру;
обід - 200 гр. пісної риби, приготованої на пару;
полуденок - 2 середніх яблука або склянка кефіру;
вечеря - невеликий шматочок сиру твердих сортів + 2 зелені яблука;
перед сном потрібно випити ще одну склянку кефіру.

Для різноманітності краще використовувати різні сорти яблук або приготувати з них салат, натер на тертці і заправивши низькокалорійним кефіром без добавок.

Пектинова дієта на кефірі та яблуках

У меню цієї дієти входять яблука, буряк і морква - продукти, що містять пектин. Ця речовина рослинного походження, що покращує обмінні процеси і очищає організм. ця нестандартна яблучна дієта триває 7 днів і передбачає повну відмову від солі, цукру, алкоголю, кави і сигарет. 1 день - яблучний.

Сніданок: салат з 2 тертих яблук з соком лимона і волоськими горіхами.
Обід: незвичайний салат з яблук з зеленою цибулею і петрушкою, посипаний тертим вареним яйцем.
Вечеря: 3 наслідках яблука.

2 день - яблучно-рисовий.

Сніданок: 150 гр. рису + 2 яблука.
Обід: 200 гр. рису з яблучним пюре.
Вечеря: 100 гр. рису.

3 день - яблучно-кефірний.

Сніданок: 1 склянка низькокалорійного кефіру + 2 яблука.
Обід: 2 яблука потрібно нарізати соломкою і опустити в гарячу воду, через 15 хвилин вони змішуються зі склянкою кефіру (можна додати ложку меду і жменя волоських горіхів).
Вечеря: 1 стакан кефіру.

4 день - яблучно-морквяний.