Кефір 1% калорійність: особливості
кефір 1% - це продукт, який користується великою популярністю при зниженні ваги. це кисломолочний продукт, який володіє великою кількістю корисних функцій і мінімальним рівнем калорійності.
Кефір вже протягом тривалого часу славиться своїми смаковими і корисними якостями. Поява кефір в процесі еволюції і розвитку людства було викликано необхідністю зберігати їжу якомога довше. Зважаючи на відсутність холодильників та іншої сучасної техніки, люди придумували різні способи зберігання продуктів, саме так на світ з`явився такий напій, як кефір.
зміст:
зміст:
Скільки калорій в 1% кефірі
На 100 гр кефіру 1%, що в обсязі займає рівно половину склянки, припадає лише 36-40 кКал:
- 90% від загального обсягу займає вода;
- 3% вуглеводи;
- 4% білки;
- 1% жири;
- 2% мінерали.
Багато людей, які дотримуються дієти. Вважають за краще вживати знежирений кефір, але насправді кефір жирністю 1% і знежирений продукт практично нічим не відрізняються. Калорійність в 1% кефірі і кефірі жирністю 3,2, також сильно не відрізняється.
На рівень калорій в цьому напої впливають добавки, так як кефір і кефірний напій - це два абсолютно різні продукти, останній з яких містить велику кількість добавок, тому, і його калорійність буде в кілька разів вище.
Для дієтичного харчування кефір 1% буде хорошим варіантом, тому що він має мінімальний рівень калорійності, а також незначна кількість мінералів, вуглеводів і жирів. Але при виборі варто уважно вивчати упаковку і вибирати саме кефір, а не кефірний напій, який, особливої користі для організму не має.
Корисні властивості кефіру
Кефір 1%, незважаючи на мінімальний вміст в ньому жирів, має велику кількість корисних якостей:
- Кефір має в своєму складі один головний компонент - це лактокультури-пребіотики, які дозволяють кишечнику краще і швидше перетравлювати їжу.
- мікрофлора кишечника - Це запорука гарного самопочуття і імунітету. Саме кефір дозволяє привести в норму вміст корисних бактерій в кишкової області. Всього один стакан кефіру в день і ви будете надійно захищені від такої проблеми з кишечником, як запор.
- У процесі схуднення необхідно в організм регулярно «поставляти» корисні мінерали, тому в цей період щоденний прийом кефіру з мінімальним рівнем калорійності, дозволить худнути без негативних наслідків для організму.
- Для регулювання швидкості процесів травлення, можна скористатися саме кефіром 1%. Свіжий такий напій має проносну дію, а ось кефір, який буде настоюватися протягом двох - трьох днів, навпаки, має дубітельнимі якостями.
- Кефір незалежно від жирності, володіє всіма перерахованими вище якостями, максимальний термін зберігання продукту становить 7 днів. При зберіганні більше цього терміну, кефір перестає володіти цими корисними якостями. Не бажано з кефіру робити кисле молоко, так як консерванти, що входять до складу будь-якого сучасного кисломолочного продукту, при тривалому зберіганні кефіру, на організм будуть чинити негативний вплив.
Особливості 1% кефіру
Вміст корисних елементів в 1% кефірі практично таке ж, як і в продукті з жирністю 3,2%. Кефір корисно використовувати при дієтичному харчуванні, розвантажувальний день саме з продуктом 1% жирності. Для того, щоб уникнути раптового загострення почуття голоду, на сніданок найкраще вжити блюдо, в якому високий вміст протеїну і тваринних жирів, до яких відносяться курячі яйця.
Розвантажувальний день на кефірі 1% дозволить не тільки знизити вагу, але і нормалізувати діяльність шлунково-кишкового тракту. Але, пріоритетно, вживати тільки свіжі продукти, щоб не виникло отруєння та розлади шлунку.
Не варто кефір 1% давати дітям, які ще не досягли 1 року. Люди з індивідуальною непереносимістю лактози можуть використовувати в своєму раціоні живлення тільки кефір, закваска якого не містить алергену. Сьогодні в магазинах можна знайти як безлактозную молоко, так і ряд інших продуктів, у складі яких немає лактози. Люди, які відрізняються підвищеним рівнем кислотності, повинні вживати тільки свіжий кефір з мінімальним вмістом жирів.
Кефір 1% - це продукт, який корисний для всіх, особливо для людей, які дотримуються дієтичного харчування. Даний продукт призначається в якості лікування різних захворювань шлунково-кишкового тракту, він підвищує імунітет, а мінімальний вміст калорій в його складі дозволяє не замислюватися про шкоду для своєї фігури. Кефір - це дійсно унікальний винахід людства, яке налагоджує роботу всього організму без застосування лікарських препаратів.
Поділися в соц мережах:
