Чи можна їсти моркву мамі, що годує

Морква - джерело вітамінів і мікроелементів, доступний і корисний овоч практично щодня присутній в раціоні людини. А чи можна морква при грудному вигодовуванні? У якому вигляді краще вживати цей яскраво-оранжевий продукт? Кожна новоспечена мама цікавиться питанням, які продукти дозволені при грудному вигодовуванні, а від чого варто відмовитися, щоб уникнути негативних наслідків для дитини. Адже харчування жінки безпосередньо впливає на ріст і розвиток малюка. Чи відноситься морква до списку заборонених продуктів?

Користь моркви для організму

Всім відомо, що морква містить велику кількість вітаміну А (ретинолу) і корисна для сутінкового зору. Дійсно, при вживанні двох середніх коренеплодів в день можна покрити добову потребу організму людини в ретинолі. Однак цим корисні властивості продукту не обмежуються. У моркві містяться також:

• вітаміни В1, В2, В6, С, Е, К і РР;
• мікроелементи - калій, кальцій, фосфор, магній і залізо;
• грубі харчові волокна;
• ефірні масла;
• фруктоза і глюкоза.

Основні властивості цього помаранчевого овочу:

• Покращує зір, особливо в темний час доби.
• Підвищує еластичність і пружність шкіри.
• У коренеплоді міститься велика кількість клітковини і антиоксидантних комплексів. У 100 г моркви всього лише 32 ккал. Все це визначає її унікальні властивості, що дозволяють використовувати продукт при гіповітамінозах і в дієтичному меню.
• Антиоксидантні комплекси знижують ризик розвитку ракових захворювань на 40% у цінителів цього продукту.
• Морква нормалізує травлення, позбавляючи від запорів і регулюючи обмін речовин.
• Овоч покращує функцію печінки і нирок, сприяючи виведенню продуктів метаболізму і токсинів з організму.
• Корисно вживання коренеплоду при захворюваннях серцево-судинної системи. Що міститься в моркві калій і кальцій сприяють зниженню тиску і покращують роботу серцевого м`яза. Ці мікроелементи в 10 разів швидше проникають в кровоносне русло в порівнянні з кальцієм в молоці, наприклад.
• Регулярне включення в раціон моркви стабілізує рівень глюкози в крові.
• Вітаміни групи В, що містяться в коренеплоди, підвищують стійкість до стресів і стабілізують роботу нервової системи.

Як їсти коренеплід мамі, що годує

Морква при грудному вигодовуванні принесе безсумнівну користь як мамі, так і малюкові. Вживати коренеплід можна в декількох видах: сирої овоч, варений і морквяний сік. Корисно поєднувати морква з іншими фруктами і овочами - яблуками, капустою, буряком, гарбузом, гранатом та іншими.

Термічна обробка

За змістом антиоксидантних комплексів термічно оброблена морквина лідирує в порівнянні з іншими способами вживання овоча. Це властивість важливо для ослабленого і схильного інфекцій організму жінки після пологів. Також в цьому випадку знижується ймовірність алергічних реакцій у малюка на даний продукт. Корисно їсти варену моркву з печінкою, заправлену маслом.

Морква «з грядки»

У свіжому овоче міститься велика кількість вітаміну А, який допомагає відновити структуру шкіри і зменшити прояв стрий - смуг розтягнення. Клітковина коренеплоду допоможе впоратися з запорами, що в підсумку призведе до зменшення проявів геморою.

маринування овоча

Часто можна зіткнутися з маринуванням морквини, тоді її називають «корейської». Такий спосіб вживання продукту подразнює слизову оболонку шлунка і сприяє підвищенню секреції шлункового соку. Слід уникати корейської моркви особам із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, особливо дванадцятипалої кишки. Годуючим мамам, цінителям такого блюда, краще використовувати в їжу тільки власного приготування продукт без зайвих алергенних компонентів.

Морквяний сік

У всіх напоях промислового виробництва міститься велика кількість консервантів, барвників, ароматизаторів і підсилювачів смаку. На всі ці добавки маленькі діти часто реагують появою висипу, свербіння і порушенням роботи шлунково-кишкового тракту. Всі напої з моркви, що надходять в магазини, піддаються пастеризації. Це згубно діє на багато корисних речовин, що містяться в коренеплоди. Тому морквяний сік при грудному вигодовуванні переважно робити самостійно, тим самим забезпечуючи безпеку і користь для себе і дитини.

Морквяний сік - природний антидепресант. Помічено, що настрій піднімається від одного виду яскраво-оранжевого склянки з напоєм.

Можливі негативні реакції від продукту

Все добре і корисно в міру, морква - не виняток. Надмірне вживання коренеплоду в їжу може призводити до зміни кольору шкіри - вона стає неприродно жовтуватою. Особливо помітно це на долонях рук і стопах.

Для того, щоб зрозуміти, чи можна мамі, що годує морква, продукт слід поступово вводити в харчування і стежити за реакцією дитини. При виявлених алергічних реакціях у мами або маляти необхідно виключити овоч з раціону.

Незважаючи на яскравий колір (в літературі часто можна зустріти точку зору щодо безпеки при лактації фруктів і овочів тільки зеленого і жовтого кольору), морква повинна займати одне з чільних місць на столі у годуючої мами. Коренеплід буде сприяти якнайшвидшому відновленню після пологів, допоможе легко пережити все стресові ситуації і наповнить організм жінки і дитини вітамінами, мінералами та іншими корисними речовинами.