Дієта «американські гірки». Відгуки та результати. Меню
Відео: Меню дієти американські гірки
Кількість розроблених методик схуднення становить вже понад 2,5 тисячі. Умовно їх можна розділити на жорсткі (найсуворіша різновид - монодієти), що обмежують і низькокалорійні.
У жорстких набір «дозволених» продуктів мізерний, тому в них не потрібно ламати голову над складанням меню і підрахунком калорій. До них відносяться яблучні, рисові, гречані дієти.
Обмежують дієти багатшими за вибором страв, але довше за часом, вони відрізняються малим споживанням жирів і вуглеводів. це знаменита «Кремлёвка», методика Аткінса, дієта Орніша.
Низькокалорійні в принципі дозволяють будь-які страви, аби вони не перевищували встановлену денну норму за енергетичною цінністю. Американські гірки - дієта, розроблена М. Катаном виділяється в цій категорії своєю оригінальністю.
Дійсно гірки!
Вже давно і багатьма відмічено, що навіть найефективніша дієта, починає «гальмувати». Причина криється в хитрості нашого організму, який легко підлаштовується під будь-який тип харчування. В результаті такого маневру сповільнюється швидкість обміну речовин і активуватися енергозберігаюча заставка. Жирові відкладення перестають танути, вага заморожується.
Ось доктор Катан і запропонував своє рішення цієї проблеми. Потрібно запитати організм, збити його з пантелику, не даючи можливості адаптуватися до постійно змінюється режиму харчування.
Методика розрахована на 9 днів, енергетична цінність раціону в ній збільшується поетапно від 600 до 1200 Ккал. Схема по днях така:
- з 1 по 3-й дозволено споживати не більше 600 Ккал;
- з 4 по 6-й - не більше 900 Ккал;
- з 7 по 9-й - не більше 1200 Ккал.
Триденний цикл вибраний невипадково, адже саме за цей період наш організм встигає звикнути до змін режиму харчування. Ми ж на наступний день підносимо йому сюрприз у вигляді збільшення споживаних калорій, виходить «стрес», і процес схуднення йде колишніми темпами.
Коли ж завершується дієта «Американські гірки», результати її рекомендується закріпити, посидівши ще 5 днів на раціоні в 1200 Ккал.
Найважчим і голодним, як водиться, є перший етап, його ще іноді називають підготовчим. І тут потрібно проявити всю свою силу волі, щоб не зірватися, адже їсти хочеться дуже сильно. Єдине, що може порадувати, так це відносна свобода вибору продуктів. Будь ласка, їжте, що хочете, але вписується в встановлені доктором Катаном 600 Ккал. Однак розумніше і, головне, корисніше цей убогий енергетичний запас поповнювати за рахунок овочів, фруктів, злакових, а не булочок, чіпсів і шоколадних батончиків.
Що б таке з`їсти, щоб схуднути?
Сідаючи на «Американські гірки», меню слід складати ретельно, тому що воно не повинно виходити за рамки калорійності, бути по можливості збалансованим і не викликати огиду.
Відео: Меню дієти американські гірки від Мартіна катана
Ось приклади раціону харчування на кожен з етапів.
I етап - 600 Ккал
| сніданок | обід | вечеря |
| чашка чаю (без цукру), шматочок хліба | відварна телятина (100 г), відвареної Мал (100 г), овочевий салат (без заправки) | 1 яйце, 1 склянка знежиреного кефіру |
| знежирений сир (200 г) | суп на овочевому бульйоні (200 мл), 2 житніх хлібця | відварна риба (100 г), тушковані овочі (150 г) |
Якщо замучив голод, то в проміжках між прийомами їжі можна на 2-й сніданок з`їсти невелике яблуко, а пополднічать знежиреним натуральним йогуртом.
II етап - 900 Ккал
| сніданок | обід | вечеря |
| чашка чорного чаю, 1 житній хлібець, невелике зелене яблуко | відварна риба (100 г), рис (100 г), овочевий салат (100 г), заправлений 1 чайною ложкою оливкового масла | 1 яйце, знежирений сир (100 г), 1 невеликий банан |
| вівсяна каша на воді (200 г), шматок хліба, чай | відварна куряча грудка або яловичина (100 г), макарони з твердих сортів пшениці (100 г), овочі (150 г) | відварна риба (100 г), салат (100 г), 1 склянка знежиреного кефіру |
Дозволяється в чай покласти 1 ложечку цукру і перекусити так само, як на I етапі.
Відео: Дієта американські гірки
III етап - 1200 Ккал
| сніданок | обід | вечеря |
| знежирений сир (200 г), чашка чорного чаю (1 ложка цукру), зелене яблуко | запечена риба (200 г), тушковані овочі (200 г) | 1 невеликий банан, йогурт |
| вівсяна каша на воді (200 г), можна додати кілька крапель оливкової олії, 1 житній хлібець, чай (1 ложечка цукру) | відварна курка (200 г), гречана каша (100 г) з маленьким шматочком масла, овочевий салат (100 г) | фруктовий салат (200 г), 1 склянка знежиреного кефіру |
Як і в будь-який інший дієті, тут принципово важливий питний режим: мінімум 1,5 літра води (краще негазованої мінералки) в день. Причому, пити бажано за 30 хвилин до їжі і не залпом, а маленькими ковточками кілька прийомів.
будемо обережні
Коли бажаний результат досягнутий і закріплений, можна повертатися до звичного життя. Однак краще все-таки намагатися обходитися без надмірностей, не переїдати, а вже коли сталося святкове застілля, то влаштувати після нього розвантажувальний день, взявши за його основу один з етапів методики доктора Катана.
Оскільки досить сувора дієта «Американські гірки», відгуки про неї зустрічаються взаємовиключні.
Одні скаржаться на серйозне погіршення самопочуття:
Інші ж, навпаки, в абсолютному захваті:
Через низьку калорійність ця дієта протипоказана:
Відео: ХУДНУТИ - ДІЄТА кататися
- вагітним жінкам і картаючи матерям;
- людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту;
- під час загострення хронічних захворювань.
Не можна поєднувати дієту «Американські гірки» з великими фізичними навантаженнями. Хоча якщо ви переносите великі фізичні навантаження, то худнути вам навряд чи потрібно.
Одним словом, методика Мартіна Катана підходить тільки абсолютно здоровим людям, у яких є сила волі, щоб не «зіскочити» раніше терміну, і час, щоб підраховувати «з`їдені» калорії.
